ごはんのはなし

今年は後、何日でしょうか??

毎日バタバタしていたら曜日感覚も
にぶってきます。



それでも毎日お腹はへる。


私は毎日喜んでごはん作りを
しています。

・・・なんてこと、
かけません。

夕方がせまってくると
今日の晩御飯、どうしよう!
と焦ってきます。
(一緒よーと思ってくださる
 方がおられたら嬉しいな~)

この前、主婦の集まる
あるワークショップに
参加させていただいいて
耳にした話。

クックパッドという
便利なものがあるらしい。

みなさんその話でもちきり。

私は??でした。


私はアナログ派なので、
短大の時から使ってきた
書き溜めてきたノート、
本などをたまにみます。

お洒落な友人宅にいくと
よく目につく
某フランスブランドの
ホーロー鍋も持っていません。

私の一番のご愛用は
雪平鍋。

後、寒くなってくると
こんな道具を使ったりします。

a0233896_2393759.jpg


蒸篭。これは二代目。
初代は千日前の道具屋筋で
購入して使ったその日に
取っ手がとれてしばらく
あちちと言いながら
使っていました。

a0233896_2315371.jpg


蓮根まんじゅう。

途中で慣れないものを
作ったことを少々後悔しつつ。。

時間かけて作っても食べるのは
あっという間です。
a0233896_23212744.jpg


「味噌汁鍋」


「かまどさん」で有名な
長谷園で何年か前に
(おちゃづけの会社と違いますよ)
実際にみてこの丸こい
形に惹かれて買いました。

伊賀焼でかなり重いのですが
これで汁ものを作ると
本当においしくできます。

そして、テーブルに運び、
ぬくぬくを少しずつよそって
食べられるのが嬉しい。

友達が何人か遊びに
来てくれる時は
この鍋で豚汁と決めています。

a0233896_23355698.jpg


みんな、おかわりしてくれるので
作る時は多めに作ります。


こうみてみると
一体何歳の人だろうという
感じの華やかさに
欠ける愛用の道具ですが
私は 「和 」の感じの
調理器具がすきですね。

台所に自分の好きな
道具たちがあると
やっぱり嬉しい。


生きて、元気でいる限り
ごはん作りはずっと
続きます。

子供達の成長と共に作る量も
なんだかすごいことに
なりそうですが、
皆がしっかり元気で生きて
いくためにがんばろ。


ちょっとお疲れの年末。

自分に
ガンバレヨーという
気持ちをこめて
ごはんのはなしをかいて
みました。

最後に花のはなし


最近、台所にたつと
水栽培してきた
ヒヤシンスの香りが
たちこめて癒してくれています。
a0233896_2355350.jpg


ピンク色です。かわいいなー。
あたたかいところに置いていた
せいか思っていたよりも
開花が早めでした。

来年は何球かまとめて
モスポットに植えたいな。

苔むしているものだと
なお、素敵かも!!
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by u_annabelle | 2011-12-23 00:09 | 日常 | Comments(0)


個人庭、店舗の植栽、アフターメンテナンス ・ グリーン、寄せ植えなどコンテナの作成や、季節ごとの植え替えを承ります


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